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Flippy, el primer robot parrillero que hace 400 hamburguesas por hora

Ventana al futuro: Flippy, el primer robot parrillero

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La robótica sigue avanzando sobre muchos empleos y esta ocasión le llegó el turno a la cocina. Un restaurante de comidas rápidas, ubicado en California “contrató” a un robot llamado Flippy para cocinar hamburguesas y colocarlas en un pan listas para servir, como parte de un experimento de inteligencia artificial que luego se trasladará a otros 50 locales de la cadena en los próximos años.

El parrillero de brazos metálicos ofrece tecnologías de inteligencia artificial y fue desarrollado por Miso Robotics . Utiliza fotocámaras, sensores y un software de aprendizaje automático para localizar los ingredientes en una cocina sin tener necesidad de ser reconfigurado cada vez.

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Además, no solo coloca las hamburguesas en una plancha, sino que monitorea la temperatura y el nivel de cocción.

Entonces, cuando la carne está casi lista “avisa” al cocinero humano que prepara entonces la ensalada, el queso, las salsas y los demás ingredientes para preparar la hamburguesa completa.

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En este caso, el robot no sustituirá del todo al ser humano, pero se planea que trabaje junto al equipo de empleados.

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